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 食用品種の花ニラは先端にネギ坊主のようなものができ、開くと小さな花が沢山つきます。 園芸用のハナニラは先端にひとつ花が咲きます。 食用の花ニラは夏が旬になります。 主に、中華料理の炒めものに使います。 栽培が容易で、南米原産ながら日本の草花のような、シンプルで可憐な花姿で、関東以西から九州まで広く栽培されています。 葉茎にはニラに似た匂いがあり、ハナニラの名前の由来になっています。 （食用のニラとは別属です） 近縁種 一般的には ハナニラ（食用）の育て方☆旬の時期 おはようございます。 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ 今回ココでは、野菜の食用「花ニラ」のことです。 ＊イエイオンとは、秋に植え付けると春に花を咲かせます。 葉や茎を切るとニラのような臭いが ハナニラ イエイオン ある年寄りのたわごと ハナニラ 食用